Konklusion

pH i urinen var statistisk sikkert 0,38 pH-enheder lavere i grupperne med lavt proteinindhold i foderet i forhold til grupperne fodret med det høje proteinindhold, hvilket medførte, at pH i gyllen var statistisk sikkert 0,33 pH-enheder lavere. Ammoniumindholdet var endvidere statistisk sikkert 0,79 g/kg lavere i gyllen fra grupperne med lavt råproteinindhold. Det gav anledning til en statistisk sikker lavere ammoniakemission fra disse stalde på 26 pct. Det svarede til gennemsnitlig 8,7 pct., eller 32 g mindre ammoniakemission pr. produceret gris fra 30 til 102 kg pr. procentenhed råproteinindholdet i foderet blev sænket.

Grise, der fik tildelt foder indeholdende 1 pct. benzoesyre, havde et højere indhold af hippursyre i de urinprøver der blev udtaget som stikprøve. Det medførte et statistisk sikkert lavere pH i urinen fra disse grise. pH blev sænket med 0,56 og 1,15 pH-enheder for grupperne med henholdsvis højt og lavt råproteinindhold i foderet. På trods af det lavere pH i urinen blev der i denne afprøvning ikke fundet et lavere pH i gyllen fra grisene tildelt 1 pct. benzoesyre i foderet. Der var en tendens (p=0,06) til reduceret ammoniakemission som følge af benzoesyretilsætning. Reduktionen svarede til 7,5 pct. eller 25 g NH3-N pr. produceret gris fra 30-102 kg. Benzoesyrens effekt på ammoniakemissionen var uafhængig af foderets proteinindhold.

Der kunne ikke dokumenteres statistisk sikre forskelle i lugtemissionen imellem behandlingerne, men der var en tendens (p=0,07) til reduceret lugtemission på 17 pct. fra grise fodret med foder tilsat 1 pct. benzoesyre. Denne tendens vil blive undersøgt nærmere i en senere afprøvning. Svovlbrintekoncentrationen i staldluften blev samtidigt målt til at være statistisk sikkert 0,05 ppm lavere i de staldrum, hvor grisene blev tildelt benzoesyre i foderet.

Afprøvning nr.: 928

Afprøvningen blev foretaget af Dansk Svineproduktion på Forsøgsstation Grønhøj.

Deltagere
Tekniker Jens Ove Hansen, Videncenter for Svineproduktion, L & F
Stationsleder Peter Juhl Rasmussen, Videncenter for Svineproduktion, L & F

Projektleder Kristoffer Jonassen, Videncenter for Svineproduktion, L & F
Statistiker Mai Britt Friis Nielsen, Videncenter for Svineproduktion, L & F