Notat nr. 1023

Landsgennemsnittet for produktivitet i svineproduktionen 2009 viser at der er en jævn fremgang på ca. 0,5 fravænnet gris pr. årsso. Smågrise og slagtesvin har ligeledes en jævn fremgang i produktionsindekset.

Institution:: Videncenter for Svineproduktion
Forfatter:: Jens Vinther
Udgivet:: 14. juli 2010

Fagområde:: Management og Svineproduktionsøkonomi

Sammendrag

Der er for 2009 indsamlet data fra brugere af både AgroSoft og DLBR SvineIT. Data er leveret af de lokale rådgivningscentre samt DLBR. Der indgår 666 sobesætninger med i alt 385.000 årssøer (35 % af søerne), 545 smågrisebesætninger med i alt 7,3 millioner producerede smågrise (26 % af smågrisene) og 849 slagtesvinebesætninger med i alt 5,4 millioner producerede slagtesvin (28 % af slagtesvinene).

Resultaterne er opgjort som gennemsnit af besætninger. Sobesætningerne havde gennemsnitligt fravænnet 27,5 grise pr. årsso, en fremgang på 0,5-0,6 gris pr. år de seneste 7 år. Den gennemsnitlige besætningsstørrelse er nu 579 årssøer i dette datamateriale.

Smågrisebesætningerne producerede gennemsnitligt 14.184 grise pr. år. Der blev opnået en foderudnyttelse på 1,94 FEsv pr. kg tilvækst, daglig tilvækst på 460 gram, samt en dødelighed på 2,6 %.

Slagtesvinebesætningerne producerede 6.385 grise årligt. Daglig tilvækst var 898 gram, foderudnyttelsen var 2,84 FEsv pr. kg tilvækst. Døde udgjorde 3,8 % og kasserede grise udgjorde 0,3 %.