Materiale og metode

Datagrundlaget for landsgennemsnittet er årsresultater fra E-kontrollen på besætningsniveau. For at beregne gennemsnittet af nøgletallene for 2009 på baggrund af flest mulige besætninger, inddrages data fra både DLBR SvineIT og AgroSoft.

Visse nøgletal udregnes forskelligt i disse programmer og afviger derfor en anelse fra hinanden. Derfor er opgørelsesmetoden ændret i forhold til tidligere år. 

Den største forskel på beregningsmetoderne mellem AgroSoft og DLBR SvineIT er perioden hvor spildfoderdage opgøres. Der vil for enhver periode være et antal spildfoderdage, som først erkendes i en senere periode, når f.eks. en so løbes om. AgroSoft håndterer dette ved bagudrettet at tilrette antal spildfoderdage således, at antal spildfoderdage for foregående kvartal kan stige, når ny viden om søernes status opstår. DLBR SvineIT håndterer derimod problemet ved at flytte det ukendte antal spildfoderdage til perioden efter. Dette medfører, at bagudrettet tilretning af nøgletallene undgås, men betyder til gengæld at nogle spildfoderdage henføres til en forkert periode.

For at minimere betydningen af denne forskel er tidspunktet for opgørelsesperioden flyttet 3 måneder, så det senest opgjorte kvartal for data stammende fra AgroSoft kan undlades. Opgørelsesperioden for landsgennemsnittet er således fra 1. juli 2008 til 30. juni 2009 for både AgroSoft og DLBR SvineIT.

For slagtesvin indgår kun besætninger med en slagteprocent på 76,3 % (eller omregningsfaktor på 1,31).
Besætninger hvor status afviger mere end 5 % er udeladt.

I beregningen af producerede svin for smågrise- og slagtesvinebesætninger håndteres statusforskydningerne på forskellig vis. Indflydelsen af dette på beregningen af antallet af producerede svin er formentlig marginal, og da producerede svin udelukkende anvendes til at udtrykke produktionsomfanget på den enkelte besætning, er betydningen af små forskydninger kun lille.

Inddragelsen af data fra AgroSoft medfører at enkelte nøgletal ikke er medtaget, fordi disse ikke opgøres i AgroSoft. Eksempelvis er bemærkninger for brysthindear fjernet fra opgørelsen.

Tabel 1 giver en oversigt over de kvalitetskrav, der er anvendt ved udvælgelsen af egnede besætninger. For sobesætninger er der, udover de nævnte krav i tabel 1, foretaget en grundlæggende kontrol af hvorvidt der er logisk sammenhæng mellem forskellige nøgletal.

Tabel 1. Oversigt over kvalitetskrav til data.

Nøgletallene er beregnet som et simpelt gennemsnit mellem besætninger. De besætninger, hvor der foreligger flere kvartalssøjler indenfor perioden beregnes med et vægtet gennemsnit af disse kvartalssøjler.

Produktionsværdi

For data fra slagtesvine- og smågrisebesætninger er der beregnet en teknisk produktionsværdi (PV). Denne er baseret på daglig tilvækst og foderudnyttelse. For slagtesvinebesætninger indgår også kødprocenten i beregningen. Alle priser er standardiserede priser, så besætninger kan sammenlignes.

I beregningen af produktionsværdi er der brugt følgende priser, som er baseret på gennemsnitspriser i årene 2001 til 2006.