6. januar 2012
At spå om fremtiden er bestemt ikke nogen let opgave. Men alligevel har Videncenter for Svineproduktion nu barslet med en rapport, der giver en vurdering af fremtidens produktionssystemer til svin. Det er rapportens formål at tjene som grundlag for dialog og drøftelser mellem svineproducenter og deres lokale rådgivere og dyrlæger i forbindelse med valg af produktionssystem ved nybygning eller ved væsentlig renovering af eksisterende anlæg.
Rapporten dækker bredt de forskellige vinkler på moderne svineproduktion som staldindretning, dyresundhed og velfærd, fodring, klima og ventilation samt det eksterne miljø. Rapporten forsøger således at give et bedste bud på fremtiden baseret på en helhedsvurdering af de væsentligste forhold ved svineproduktion inklusiv økonomi.
I indledningen kan du finde de bedste bud på, hvordan du bør håndtere centrale forhold omkring produktionen – hvad bør tilgodeses ved nye anlæg som grundlag for den mest optimale og robuste produktion. Denne del af rapporten kan med fordel anvendes som opslagværk omkring den nyeste viden på området.
Der gives også en række forslag til driftssystemer, hvor de mest centrale forhold fra indledningen er søgt indarbejdet.
Både for sohold og for slagtesvineproduktionen er opstillet og beskrevet tre driftsscenarier, som efterfølgende også er vurderet ud fra en totaløkonomisk vinkel. Der tages udgangspunkt i produktionsresultater for de 25 pct. bedste besætninger i dag. Ud fra dette opstilles nogle ekspertforventninger til produktionsresultater for de systemer, som vi ikke kender i dag. Disse ekspertforventninger bygger bl.a. på tal fra Justitsministeriets arbejdsgruppe, tidligere afprøvningsresultater fra systemer med få flytninger m.m.
På trods af disse forudsætninger skal du sammen med din rådgiver huske at se på præcis hvilke forhold, der skal regnes med ind i dit konkrete regnestykke. Det skal også understreges, at de beskrevne scenarier for driftssystemer kun skal opfattes som eksempler, der netop skal skærpe dialogen med egne rådgivere om, hvordan dit anlæg skal se ud.