15. juni 2010
Der er forskellige årsager til at forbruget af antibiotika er steget og forskellige forklaringer på, hvad det er steget til. Her ses bl.a. på, om det giver mest mening at se på totalforbruget eller forbrug er produceret svin, når forbruget af antibiotika skal vurderes.
Forbrug per produceret dyr (g aktivt stof / produceret slagtesvin / år)
Netop fordi antallet af producerede svin svinger, giver det ikke mening at se alene på totalforbruget af antibiotika, målt som mængde aktivt stof. Forbruget per produceret dyr er mere interessant.
Når man ser på forbruget per produceret dyr, er det vigtigt at medregne de dyr, der er gået til eksport enten som 30kg grise eller i forbindelse med slagtning, fordi disse dyr har modtaget en stor del af deres antibiotikabehandlinger i Danmark. Udregner man forbruget på denne måde, viser det sig, at forbruget har varieret mellem 3,5g og 3,8g aktivt stof per produceret slagtesvin per år i perioden 2004-2009 (Se figur 1).
Figur 1. Forbrug af antibiotika per produceret svin inklusiv dyr, der er eksporteret, 2004-2009, Ifølge data fra Landbrug & Fødevarer og DANMAP/Vetstat. Tal for 2009 er estimeret ud fra data for perioden januar til oktober 2009