Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer, har stort fokus på antibiotikaforbruget i svineproduktionen. Derfor støtter branchen Fødevareministerens tiltag, der giver gult kort til landmænd med et højt forbrug af antibiotika:

"Vi bakker fuldt og helt op om Fødevareministerens initiativer, der skal reducere forbruget af antibiotika i svinestaldene. Og vi er enige i, at der skal sættes fokus på de bedrifter, hvor forbruget af antibiotika er uforholdsmæssigt højt", siger Nicolaj Nørgaard, direktør i Videncenter for Svineproduktion, Landbrug & Fødevarer.

"Sammen med svinekonsulenter og dyrlæger med stor viden inden for foder, ventilation, staldindretning, sundhedsstyring og god driftsledelse vil vi udforme en best practice-manual for optimal brug af antibiotika. Manualen skal hjælpe landmænd, der har et højt forbrug af antibiotika, med at nedsætte forbruget. Manualens mål er at sikre den bedste produktion af grise med det lavest mulige forbrug af antibiotika", tilføjer Nicolaj Nørgaard.  

Antibiotikaforbruget er lavt i Danmark

Trods en stigning i antibiotikaforbruget i de senere år er niveauet i Danmark stadig meget lavt.

"Med 3,6 gram medicin per produceret svin ligger vi lavt i sammenligning med de fleste lande i EU samt USA. Den generelle stigning i forbruget af antibiotika skyldes primært en stigning i produktionen af grise", siger Nicolaj Nørgaard.

Stigningen i antibiotikaforbruget er primært af typen tetracyklin, som er godkendt af myndighederne, og som opfattes som mindre problematisk i forhold til udvikling af resistens.